Tag: san xuat thuc phảm chuc nang
Sâm Ấn Độ
Sâm Ấn Độ (danh pháp khoa học:Withania somnifera) , còn được gọi là ashwagandha, nhân sâm Ấn Độ, poison gooseberry hay winter cherry, là...
Cây nữ lang
Cây nữ lang (danh pháp khoa học: Valeriana officinalis) là một loài thực vật có hoa trong họ Kim ngân. Loài này được Carl...
α-Amylase
α-Amylase hay α-amylaza là một enzyme loại protein thủy phân liên kết alpha của các polysaccharide chứa liên kết alpha như tinh bột và glycogen, tạo ra glucose và maltose.[ Đây là dạng chủ...
Lipase
Lipase đã trở thành một phần quan trọng của công nghiệp thực phẩm hiện đại. Việc sử dụng lipase để cải thiện...
Kim ngân hoa
Kim ngân hay dây Nhẫn đông – Lonicera japonica Thunb., thuộc họ Kim ngân – Caprifoliaceae.
Cây chứa tanin và một saponin....
Diệp hạ châu
Được biết đến với tác dụng trong điều trị những bệnh về gan và giải độc hiệu quả, diệp hạ châu là...
Cà gai leo
Cà gai leo còn được gọi với tên gọi khác như cà vạnh, cà quánh, cà gai dây, cà quýnh. Tên khoa...
Cao khô ngũ vị tử
Ngũ vị tử là một vị thuốc đông y có công dụng an thần, chữa đau bụng, ra mồ hôi, tiêu khát,...
Cao kế sữa
Kế sữa (Thistle Milk) là một loại cây có nguồn gốc từ Địa Trung Hải. Loài cây này chứa một hợp chất...
